Sayuran Tumis Jagung Manis

 

Bahan :

• 3 sendok makan minyak, untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram sosis, potong serong
• 350 gram jagung manis, sisir
• 150 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya
• 15 butir telur puyuh rebus, kupas
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh saus Maggi
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh merica
• garam secukupnya
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan sosis. Aduk sampai warna sosis jadi cerah.
3. Masukkan jagung dan brokoli. Setelah brokoli agak layu, masukkan telur, saus tomat, saus Maggi, kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Aduk-aduk hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat.